今天是到五十嵐上班的第一日!
一開始先從廚房學起。
要分清楚總共六大類的茶,
每種茶的煮法,
還有哪些種類的茶需要另外做冰陣處理的。
光是記這個,以及盯著負責教我的人-泱如怎麼做,大概花了一個小時!
煮茶步驟光用聽的一直覺得霧煞煞,於是我說可以讓我試看看嗎?
其實也不難,不複雜,實際操作之後就懂了!!!
接下來重頭戲 XD....
也因為這樣讓我整個很進入狀況!
中午十二點到下午兩點大概是巔峰時段。
開始一直煮茶煮茶煮茶,
煮珍珠煮珍珠煮珍珠,
加冰塊加冰塊加冰塊,
聽計時器瘋狂的逼逼逼叫!
整個像打仗一下 囧
戰爭過後...大約下午兩點半,這時是午餐時間。
看誰的午餐先來就可以先吃,輪流~
阿成買的涼麵好好吃,裡面有放一些哇沙米,
不過可能是我餓了,才覺得很好吃XD?
吃完之後也不想讓自己閒著,於是又起來煮茶。
接著泱如帶我到前面去學該怎麼換茶。
耶?換茶不是應該是前面的自己要拿來廚房嗎?
怎麼還要負責廚房的人自己去收 =3=
哈,抱怨一下。
看來負責廚房的人是最偉大呢!(思)
換茶我還是搞不太懂..什麼時候該換,什麼時候該去看。
明天!特訓換茶!
然後學了秤茶,要煮出一壺茶,每種茶葉該下的重量都不一樣。
以及聽了一些煮珍珠的方法。
煮珍珠很簡單,反正下一下,等時間到了就好了XD
複雜的在於多少水可以煮多少珍珠...以及糖該放多少...
克來克去的我要昏頭了 囧
波霸最複雜了,煮了好久,還要悶上一陣子...
供應的時間點要抓好才行。
泱如說我學的很快,所以才順便教我煮珍珠,
所以記不起來沒關西,因為那本來就是明天才要教我的工作。
阿~反正我今天回去剛好可以背一背 OAO
呼~五個小時不算久,忙一忙其實都忘記時間一直在走了。
最後我留下來寫要交給店長的報告。
還有聽副店長說一堆基本的工作態度之類的~
五十嵐初體驗,結論是...廚房是戰場= =
副店長說,等我到吧檯學就知道廚房其實是天堂了...(囧!?)
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